quinta-feira, 18 de setembro de 2014

osmose


Osmolaridade avalia a permeabilidade de uma membrana em relação a uma solução.           
            Solução hiperosmolar  > 0,290                            
            Solução isosmolar        = 0,290
            Solução hipotônica      < 0,290
           
Tonicidade avalia a permeabilidade de uma membrana em relação a uma solução.
            Solução hipertônica  -> diminui o volume celular
            Solução isotônica      -> não altera o volume celular
            Solução hipotônica  -> aumenta o volume celular

 Osm (osmolaridade) = K (constante de dissociação de Vant Hoff) . M (molaridade)
 Osm= K. M
                               K= 1 para moléculas orgânicas que não se ionizam
                               K= 1 para substâncias que se ionizam 

(K -> número de íons formatados)

membranas biologicas parte 2

Fluidez da membrana depende:

* Cadeia de acidos graxos que constituem os fosfolipideos e os glicolipideos
* Colesterol modera a fluidez da membrana

Colesterol:
* esteróide
* hidroxila- cabeça
* anéis esteroides- cauda
* controla a fluidez


Proteinas de membrana:
* Responsáveis pelas funções específicas  de cada tipo de membrana
* Proporção em relação aos lipídios é variável
* Disposição na bicamada :
Proteínas Integrais

Proteínas Periféricas

* Responsáveis pelas funções específicas  de cada tipo de membrana
* Proporção em relação aos lipídios é variável
* Disposição na bicamada :
–Proteínas Integrais
–Proteínas Periféricas

Funções da membrana

* Definir o limite da célula ou organela
* Ser seletivamente permeável
* Transporte de  substâncias
* Recepção de sinais




Membranas biológicas parte 1



Disciplina de biofísica 
Objetivos
Citar a composição química da membrana;
Compreender a função de cada uma das biomoléculas que compõem a membrana;
Compreender a estruturação da membrana;
Reconhecer o modelo do Mosaico Fluido; e Citar funções da membrana;

As membranas apresentam proporções distintas de lipídeos e proteínas, mas apresentam
vários atributos em comum:
Constituídas por lipídeos , proteínas e carboidratos;
Estruturas laminares; 
São montagens não covalentes;
São assimétricas;
Maioria das membranas apresentam polaridade elétrica.

Fosfolipídeos
São abundantes nas membranas.
Anfipáticos
Composição: álcool, fosfato e 2 cadeias de ácidos graxos.
Bicamada lipídica - barreira  ao fluxo de moléculas polares